UNA CARTA.
MOLT DE MÈXIC.

Aletes de Pollastre macerades, en adob fetes al punt, banyades en salsa.

Costelles de porc fetes a baixa temperatura banyadas en salsa de xile habanero agredolç o de salsa BBQ.

Tres 'tortillas' de blat de moro farcides de pollastre i banyades en una salsa de tomàquets fregits, gratinades amb formatge servides amb…